100 идей для мелочей: немецкий порядок на русской кухне

Думаете, идеальная кухня начинается с красивого фасада или с модной бытовой техники? Мастера кухонных дел — профессиональные повара — с вами бы поспорили. Они убеждены, что хорошая кухня начинается с правильного наполнения шкафов и ящиков. И к их мнению стоит прислушаться — эти люди с удовольствием проводят на кухне большую часть жизни.

Как правильно распорядиться внутренним пространством этого помещения, чтобы всё необходимое было всегда под рукой и в полном порядке? Нужно воспользоваться преимуществами многофункционального дизайна!

— По статистике, кухонная мебель — один из самых консервативных элементов нашего дома. Она меняется реже всего, не чаще одного раза за 5—10 лет. За это время легко привыкнуть к цвету фасадов и материалу столешницы, но очень трудно — к неудобному или опасному расположению предметов, необходимости постоянно искать нужный аксессуар в куче других, перемещать большую и громоздкую утварь, чтобы добраться до мелкой, наконец, искать свободное место на поверхности столешницы, заставленной небольшими бытовыми приборами.

Чтобы избежать этих трудностей, нужно тщательно продумывать наполнение кухни ещё на стадии проектирования и использовать все возможности, которые создают современные технологии.

Нижний ярус

Основная тенденция сегодняшней кухонной моды — максимальная загрузка нижнего яруса. При этом верхний может быть облегчённым, открытым, или частично открытым, или даже вообще отсутствовать. В этом есть практический смысл — нижние шкафы имеют больше возможностей для хранения.

Современные кухонные производители советуют делать выбор в пользу эргономичных выдвижных конструкций: они удобнее, чем статичные полки, а содержать их в порядке намного легче — всё можно расположить на виду.

— Нижние ящики с выдвижными механизмами позволяют максимально эффективно использовать их внутреннее пространство и в любое время иметь доступ к содержимому. Есть ящики с дополнительными возможностями. Например, можно предусмотреть разделочный выдвижной столик. Есть широкоформатные шкафы, которые выдвигаются на всю глубину, для хранения нестандартной и габаритной утвари. Они могут выдерживать массу до 40 килограммов при ширине 600 мм и до 80 килограммов при ширине от 800 мм