Наверное, не существует людей, кроме вегетарианцев, которые не любят побаловать себя жареным мясом или рыбой. А если оно приготовлено еще и на костре, либо на барбекю, то это еще большее удовольствие. Именно поэтому человечество и придумало такие приспособления – барбекю, гриль, коптильни и мангалы. На данный момент все перечисленные приспособления имеются в свободной продаже, можно себе выбрать подходящую модель. Сегодня стали очень востребованы барбекю с коптильней. Само название устройства говорит о том, что можно приготовить с его помощью – жареные и копченые рыбу и мясо, сало и субпродукты.