Как вырастить капусту брокколи на участке
Капуста брокколи — лидер диетического, полезного питания, овощ, который богат витаминами и минералами, не требующий длительной термической обработки. Но не все дачники и огородники выращивают брокколи самостоятельно. Сайт RMNT расскажет, как сделать всё правильно, чтобы получить богатый урожай.
Выращивают брокколи рассадным и безрассадным способом. Первый предпочтительнее в Средней полосе нашей страны, потому что позволяет получить два урожая за сезон и начать радовать себя вкусным овощем уже в июле. Семена брокколи перед посадкой на рассаду замачивают в тёплой воде, а потом остужают в прохладной, чтобы «разбудить». Можно использовать стимуляторы роста для замачивания: «Циркон», «Цитовит», ИМК, «Гетероауксин». Замачиваются семена на 7–8 часов, затем можно приступать к посадке в подготовленный грунт.
Важно! Чтобы высадить брокколи на грядки в начале мая, приступить к выращиванию рассады следует сейчас, во второй декаде марта.
Брокколи любит лёгкие супесчаные и суглинистые почвы, в грунт для семян целесообразно добавить песок, торф, перегной, компост. Семена закапываются на глубину 5 миллиметров, аккуратно поливаются водой. Температура для выращивания рассады — от +22 градусов. Агротехника выращивания рассады брокколи схожа с привычной белокочанной капустой. Всходы появляются через 2–4 дня, через 2–3 недели проводится пикировка подросших саженцев.
Важно! Подходящие сорта брокколи для выращивания в климате Центральных регионов РФ — «Айронман», «Батавия» и «Цезарь».
Безрассадным способом брокколи выращивают в южных регионах, высевая семена на грядки уже в середине апреля. Первое время их прикрывают плёнкой или геотекстилем, чтобы почва быстрее прогревалась и появились первые ростки. Рассаду в открытый грунт высаживают после появления 5–6 полноценных листиков. Расстояние между растениями— 30 сантиметров, между рядами — 50 сантиметров. Можно чередовать брокколи с белокочанной капустой, луком и тыквенными.
Портал Rmnt.ru подробно писал, какие вредители и болезни грозят капусте, в том числе брокколи. Сильнее всего она страдает от нашествия слизней и улиток, которые точат сочные листья и соцветия. Почву вокруг саженцев капусты обязательно мульчируют, желательно сеном,
