Какие рестораны Москвы получили звёзды «Мишлен»

Девяти ресторанам Москвы вручили звёзды «Мишлен». Два из них получили по две звезды — это Twins Garden и ARTEST. По одной звезде получили семь ресторанов столицы, среди которых — Selfie, «Белуга», Grand Cru, White Rabbit, Biologie, «Сахалин» и Savva. Всё это указывает на отличную кухню перечисленных заведений. И да, их обязательно нужно посетить, если вы ещё не успели это сделать. А если нет возможности лично оценить кухню, обслуживание и интерьеры, всегда можно воспользоваться доставкой, которая работает, несмотря на локдаун.

Рестораны также вошли в первый гид «Мишлен» по Москве на 2022 год. Путеводитель для гурманов станет хорошим помощником и для гостей столицы. Благодаря этому Россия смогла получить признание на международном гастрономическом рынке.

Selfie

Основным местом притяжения ресторана стала открытая кухня, рядом с которой можно расположиться и наблюдать за процессом приготовления блюд. Для гостей также предусмотрены столики в отдельной зоне. Интерьер ресторана лаконичен и наполнен разными деталями: тумбами, картинами в спокойных тонах, мягкими оттенками.

Что попробовать. Рекомендуем домашний яблочный пирог с ванильным мороженым и солёной карамелью, а также краба с пшеном и пошехонским сыром.

«Белуга»

Изысканность и утончённость интерьера ресторана «Белуга» отражается в каждой детали. Заведение наполнено произведениями искусства прошлых эпох, которые создают особый русский акцент. Незамеченной останется и шикарная люстра. Изысканный интерьер дополнен белоснежными скатертями, а также видом на Красную площадь.

Что попробовать. Одни из лучших блюд ресторана — расстегаи с визигой и картофельная лапша со сливочной страчателлой.

Grand Cru

Интерьер Grand Cru довольно сдержанный. Он вобрал в себя природные мотивы: землю, воздух, камни и дерево. Всё это отражено в элементах декора из светлого дерева, серого цемента и узорчатого паркета тёмных тонов. При этом главной особенностью ресторана можно назвать чёрные полки с вином, благодаря которым гости могут изучить любую бутылку. Днём в заведении солнечно и ярко благодаря окнам, а вечером здесь уютная спокойная обстановка.

Что попробовать. Гости часто выделяют в меню заведения сочного лосося с пюре из стебля брокколи и