10 лучших пряностей и овощей, чтобы устроить сад на балконе

В современном мире человек всегда может пойти в магазин, где его вниманию будут представлены всевозможные травы и специи. Однако зачастую они бывают подсохшими или просто недостаточно ароматными. Для истинных любителей зелени выходом из этой ситуации послужит создание своего маленького оазиса на балконе.

Все растения на балконе высаживают в специальные горшочки всевозможных форм и размеров. Наиболее популярны большие прямоугольные ёмкости, как правило, занимающие весь подоконник. Более того, они могут быть снабжены автополивом. Интересным вариантом будут подвесные кашпо или горшки, крепящиеся крючками к внешней части балкона.

Последние хоть и экономят место, но могут привлекать нежелательное внимание соседей сверху. Любая ёмкость должна иметь отверстие для слива лишней воды, слой дренажа, занимающий около трети объёма, и землю. Можно сажать как семена растений, так и готовую рассаду.

В зависимости от освещения на балконе могут лучше расти те или иные виды. Мы составили топ популярных в надежде, что вы сможете что-то подобрать для себя.

10. Модный лук

Самым популярным обитателем балконов считается лук. Он настолько неприхотлив, что луковки прорастают и при обычном хранении. Но для получения пышных зелёных пёрышек всё-таки лучше посадить его в землю и периодически поливать.

9. Укроп

Укроп — любимая пряность русской кухни. Существует множество сортов этого растения, которые можно разделить на ранние, средние и позднеспелые. Семена высаживают в контейнеры глубиной 18—20 сантиметров, закапывая в землю на один сантиметр. Все сорта неприхотливы к почве и любят свет. Поливать лучше тёплой, отстоявшейся или дождевой водой. Первый сбор урожая можно получить уже через полтора месяца, прореживая кустики. Если ваш укроп умудрился дорасти до цветения, соцветия можно использовать в солениях и маринадах.

8. Петрушка

Петрушка обладает не только узнаваемым пряным ароматом, но и очень красивыми листиками. Уход аналогичен таковому за укропом, в целом петрушка неприхотлива и легко вырастает из семян. Урожай можно снимать, когда веточки достигнут высоты 10—12 сантиметров — тогда пряность не будет жёсткой и переросшей.

7. Орегано

Невозможно сделать настоящую пиццу без орегано, или, как её