Апдейт: 5 кухонных трендов 2016 года, которые сейчас активно обсуждаются в «Фейсбуке»

Здесь вы видите и старую статью, и дополнения к ней. Всё, что курсивом — дополнения. Всё, что обычным шрифтом — старый вариант статьи.

Люди постоянно хотят чего-то нового, а производители стараются отвечать их запросам (увеличивают функциональность, добавляют технологические новинки, иными словами, удовлетворяют даже самый изощрённый потребительский спрос). Вот таким образом и возникают новые тренды. Однако бывает и так, что сами тренды появляются, но применяются не везде. Почему? Сейчас вам об этом расскажет Иштван Таллоди, топ-менеджер салона, специализирующегося на продаже австрийских, итальянских, французских и немецких кухонь.

Иштван Таллоди занимается дизайном с 1992 года. Иштван проделал путь от дизайнера до топ-менеджера кухонной студии. Он удостоился массы профессиональных наград и был приглашён в Майами, где создавал проекты немецких кухонь ZEYKO и некоторых других элитных марок. В 2007 году Иштван был приглашён в компанию «Кухонные интерьеры», где и работает по сегодняшний день.

Сейчас мы станем поочерёдно называть все пять трендов и немного их растолковывать, а Иштван Таллоди объяснит, почему этим самым трендам у нас в России прижиться будет трудно…

Тренд № 1 — отказ от традиционных рабочих зон

Понятие традиционного кухонного треугольника появилось ещё в 1940 году, когда кухни были маленькими, а техника очень большой. На сегодняшний же день в мире существует огромное количество встраиваемой техники, которая располагается в пространстве кухни не только линейно, но и вертикально. Поэтому рабочие кухонные зоны меняют не только свою геометрию, но и функциональное предназначение. «Всё это фикция, потому что функциональное наполнение — это главное, а деление на зоны может быть каким угодно» (Иштван Таллоди, «Кухонные интерьеры»).

— Подход к проектированию каждой кухни должен быть сугубо индивидуальным. Сегодня возможности производителей позволяют не мыслить в традиционных «зонах», «треугольниках», «ромбах» и так далее. Но, с другой стороны, форма и размеры помещения обычно уже определены, и с учётом эргономики, эстетики и личных приоритетов клиента мы должны найти разумный компромисс, так как крайне редко нам дана возможность строить дом вокруг кухонной