Крутые штуковины для кухни, которые захочет иметь каждый

Технологии не стоят на месте, поэтому хороший повар всегда старается «держать руку на пульсе». На поиски сокровищ для кухни мы отправились в салон «Шато де Вэссель» в торговый центр «Вегас». Если вы ещё не бывали в сети этих салонов, рекомендуем зайти — культурный шок гарантирован. Во-первых, тут фантастически красивые интерьеры, во-вторых, здесь собраны действительно культовые бренды. Если фарфор — то французский Fradkoff, если техника для кухни — то SubZero и KitchenAid, если кухни — то Eggersmann, с фасадами из настоящего камня.

Говорят, что владелец сети салонов (а их уже четыре в Москве и один в Санкт-Петербурге) — сам ценитель культовых брендов, и те вещи, что представлены в магазинах, его личный выбор. В общем, в «Шато де Вэссель» знают всё о том, какой должна быть статусная современная кухня и что должно на ней быть.

Про технику SubZero/Wolf мы уже рассказывали подробно, поэтому сейчас решили получше разузнать о продукции бренда KitchenAid, который почти сто лет производит бытовую технику и уже сегодня знает, что понадобится поварам завтра. Несколько лет назад о KitchenAid в Москве знали только профессиональные повара. Ознакомиться с продукцией этого бренда можно было лишь на кулинарных мастер-классах. Новости о волшебной технике быстро облетели любителей готовить, и теперь гениальные изобретения культовой марки можно найти в московских салонах.

Предварим рассказ о технике KitchenAid экскурсом в историю.

Первые упоминания о профессиональных поварах появились ещё за тысячи лет до нашей эры. И уже в то время остро встал один из главных кухонных вопросов: как дольше хранить еду и не давать ей портиться? В Древней Греции и Египте продукты заливали маслом, обмазывали мёдом и жиром или сушили, а уже в Средневековье появилось множество способов засолки, маринования и копчения продуктов. Особенно доставалось мясу! Молоко бродило и превращалось в сыр, из фруктов делали вино и настойки.

Словом, рацион получался однообразным и не слишком здоровым, так что вкусно поесть удавалось только тому, чей повар знал больше хитростей. Поэтому трудно переоценить значение хорошего холодильника, а у KitchenAid как разесть отличная новинка.

В наши дни ни одна бактерия не должна